60°anniversario della Selezione dei Vini Consorzio Vini Doc Aquileia

le bottiglie premiate

2023. 60°anniversario della Selezione dei Vini Consorzio Tutela Vini Doc Aquileia 1° edizione Esplorâ (in friulano Scopri, Osserva). Strassoldo, Molin di Ponte. Alcuni anni prima della nascita del Consorzio Tutela Vini Doc Friuli Aquileia i produttori avevano deciso di dare inizio alla Selezione dei Vini del territorio con l’intento di valorizzarne le migliori espressioni. Fra più di 50 vini valutati, la giuria ha proclamato i vincitori:

• 1. Pinot Bianco 2022, Cà Bolani
• 2. Friulano 2021, Ballaminut
• 3. Friulano 2021, Donda Giovanni
• 4. Malvasia 2022, Mulino delle Tolle
• 5. Sauvignon 2022, Cantine Rigonat
• 6. Traminer Campo di Viola 2021, Vini Brojli di Antonio Clementin
• 7. Bianco Palmade 2022, Mulino delle Tolle
• 8. Merlot Manfredo 2020, Barone Ritter de Zàhony
• 9. Cabernet Sauvignon 2021, La Corta
• 10. Cabernet Franc 2021, Ca' Bolani
• 11. Refosco dal peduncolo rosso 2021, Puntin
• 12. Refosco dal peduncolo rosso 2019, Mulino delle Tolle
• 13. Refosco dal peduncolo rosso Mosaic ros 2019, Tarlao

Il Refosco dal Penduncolo Rosso Mosaic ros 2019 di Tarlao è stato insignito del riconoscimento speciale “Marco Gottardo” - viticoltore molto attivo del Consorzio prematuramente scomparso.

premiazione tarlao

In questo anniversario speciale anche lo chef del Ristorane Altran (1 stella Michelin) di Ruda, ha voluto omaggiare il Consorzio con una ricetta in abbinamento al Refosco dal Peduncolo Rosso. Il suo piatto ha un titolo lungo (presente i film di Lina Wertmuller?) ma descrive in dettaglio gli ingredienti. Coniglio: pralina, costicina, filetto e terrina della coscia, purea di pastinaca, ciliegie marinate, salsa alle erbe

La Selezione dei Vini si è tenuta il 23 maggio 2023 e il risultato è stato reso noto oggi 19 giugno,primo giorno di Esplorâ, viaggio stampa dedicato a giornalisti italiani e stranieri invitati a esplorare gli angoli più noti come i Siti Unesco, i porti romani e quelli meno noti come i vigneti, le isolette in laguna, i casoni e last but not least le cantine. Luoghi che sono stati riportati anche nella Mappa tematica del Territorio Doc Aquileia presentata.

la mappa

La mappa è scaricabile gratuitamente QUI  

“Lo sviluppo della rassegna ci ha aiutato a far crescere non solo la qualità dei vini ma anche la capacità di essere professionali a tutto tondo e saper accogliere i turisti del vino, facendo interagire la qualità vitivinicola con quella recettiva. Oggi siamo a un punto specifico di crescita; il tragitto è ancora lungo ma ricco d’impegno sia nel produrre sempre meglio che nel saper rendere onore al territorio della Doc impegnandoci sull’accoglienza e sulle interazioni con il territorio.” Roberto Marcolini, presidente Consorzio Tutela Vini Doc Friuli Aquileia.

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