Presentazione del numero di luglio 2023 di qbquantobasta
qb 2023 07 copertina
Il numero di luglio di qb quantobasta si apre con tre splendide torte triestine e quindi mitteleuropee, a latere di lunghe settimane di polemiche sulla vera Sacher Originale viennese che si può gustare da qualche settimana a Trieste. Forse erano più adatti dei semifreddi ma dovevamo essere sul pezzo. In ogni caso abbiamo presentato nelle nostre pagine i fantastico stampi della Silikomart per dolci da preparare senza forno. Nell'immagine di copertina un sandwich strepitoso con Pecorino romano Dop (ricetta APCI fornita dal Conzorzio
Molte le ricette anche di ristoranti famosi che si ispirano ai racconti degli scrittori, fino alla radice della gastronomia mediterranea rappresentata dal pane e pomodoro.
Descriviamo in dettaglio le Antiche Cucine del Castello, cioè le cucine storiche di Miramare riaperte al pubblico dopo un lungo importante restauro.
Segnaliamo nuove cantine e nuove etichette. Il vino è protagonista anche in due belle storie della seguitissima rubrica Sfizi di Posta.
Troverete anche la prima puntata della storia della cucina giapponese, che tanto successo ha avuto durante il Far East Film Festival. Con Giovanna Coen, l’esperta ideatrice, e Andrea Fantini, chef creativo specializzato in giappo-furlan fusion abbiamo in programma appuntamenti irresistibili. Ma prima ci dobbiamo preparare!
Attendiamo come sempre i vostri suggerimenti e consigli.
Acquista online la tua copia:
- Creato il .
- Ultimo aggiornamento il .