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editoriale del numero di novembre 2020
qbquantobasta novembre 2020 copertinaI
In questo numero di novembre 2020 c’è un regalo speciale per i lettori: abbiamo pubblicato le tre tavole botaniche recentemente riscoperte dall’ERSA e che risalgono agli anni ’30 del secolo scorso. 90 piante spontanee o da coltivare disegnate e spiegate a livello divulgativo. Ma tutto questo numero è pieno di doni per voi, le nostre pagine sono realizzate con amore per le storie, le persone, i prodotti che raccontiamo e siamo certi che anche voi leggendo sarete coinvolti dall’atmosfera positiva che vi vogliamo trasmettere. Come fa il grande chef Gennaro Esposito nella lunga intervista che ci ha rilasciato, come traspare dai piatti dello chef del ristorante “Re Santi Leoni”.
Una grande voglia di #ripartenza (naturalmente il mensile è andato in stampa prima dei prossimi lockdown). Ricetta di stagione come l’oca di San Martino, senza dimenticare che per San Martino riaprono anche le cantine del MTV FVG. Preziosi i suggerimenti per fare in casa i dolci di martorana siciliani. E ancora storie storie storie, quelle che piacciono a voi: quando sono nate le gallette di riso? E il burro di arachidi? E il codice a barre? Come sempre il messaggio finale è: leggete e diffondete qbquantobasta!
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