ORO FINISSIMO è la nuova limited edition di Ruggeri, un omaggio alla luce, alla Pasqua e al risveglio della natura. Custodisce una bottiglia di Giall’Oro, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e nove cioccolatini creati ad hoc da Gianluca Fusto.
Un dialogo tra gusto ed eleganza; un perlage sottile e persistente accompagna il cioccolato al latte con mandorla e petali di calendula. “La mandorla bianca siciliana costruisce la struttura, la calendula porta luce e delicatezza. Il Prosecco Superiore Giall’Oro di Ruggeri entra come una vibrazione dorata: le bollicine sollevano il gusto, amplificano la mandorla e liberano il respiro floreale, spiega il pastry chef Gianluca Fusto.
Giall’Oro rende omaggio agli acini dorati e al tempo, evocato in etichetta dalla meridiana, simbolo di Valdobbiadene. Il bouquet intreccia note fruttate di mela gialla e delicati fiori bianchi di acacia. Ogni cioccolatino brilla di riflessi dorati. Degustato con un calice di Giall’Oro, sprigiona tutta l’essenza della primavera.
25 EURO sul WineClub Ruggeri
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