Il ristorante Eden di Sistiana su Rete 4 nel servizio sul Galateo delle feste. La vigilia di Natale, nel TG serale di Rete 4, abbiamo colto un dettaglio ghiotto.
Il servizio dedicato al galateo delle feste e in particolare alla tavola, curato dall’esperto di bon ton e galateo internazionale Nicola Santini, direttore del settimanale Vero e del nostro mensile QUBI, da alcuni anni residente a Sistiana, è stato girato in uno degli alberghi e ristoranti simbolo di Duino Aurisina, di proprietà della famiglia Pahor.
Nelle eleganti sale del ristorante Eden le regole di stile convivono con il gusto delle tradizioni di Natale. Dalla disposizione degli ospiti alla scelta delle stoviglie fino al capitolo dolci, ecco la rivelazione che può stupire chi ama la formalità: panettone e pandoro si mangiano con le mani, gesto elegante quanto naturale quando il contesto lo consente e lo spirito è festoso.
L’Hotel Eden e lo chef Federico Sestan nei prossimi mesi saranno di nuovo protagonisti in televisione: li potrete vedere su Infinity con il programma Meravigliosa Italia, un viaggio tra le eccellenze del Paese che farà tappa anche a Duino Aurisina, raccontando la cucina del territorio e l’ospitalità di una struttura diventata punto di riferimento per chi ama qualità e identità.
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