Festa della cucina ladina in Val Gardena

Festival della cucina ladina in Val Gardena. Per valorizzare la cucina ladina e le sue caratteristiche, a partire da un’agricoltura consapevole e sostenibile, Ortisei il capoluogo della Val Gardena, ospita e organizza Culinarium Urtijëi.

Si svolgerà dal 21 settembre al 12 ottobre 2025, coinvolgendo ristoranti stellati ma anche punti di ristoro tradizionali ladini.

Nello stesso periodo c’è Burning Dolomites, lo spettacolo naturale del tramonto che incendia di rosso le vette delle Dolomiti (due escursioni guidate consigliate: Burning Dolomites al Sëurasas e Burning Dolomites allo Stevia).

Ogni seconda domenica di ottobre viene celebrata la “Segra Sacun” e in questo giorno si riuniscono tutti, gli abitanti della Val Gardena, i visitatori da tutto l‘Alto Adige e gli ospiti provenienti da vicino e da lontano. Bancarelle di ogni tipo offrono prelibatezze e invitano a festeggiare. Come tipico frutto autunnale, la pera è simbolo del mercato autunnale “Segra Sacun”. Gli scapoli regalano alla loro dama preferita una pera, decorata con un fiocco colorato. La prediletta dovrà, nei mesi successivi, tingere un uovo di Pasqua e regalarglielo, e lui dovrà essere così coraggioso, da ritirarlo di persona. Al mercato autunnale “Segra Sacun” sono in vendita anche pere decorate in legno per chi desidera un ricordo particolare.