Vigna & tavola. Dalla cantina alla cucina nello stesso racconto

Il ristorante Eden di Sistiana e il mensile QUBI vi propongono una serie di appuntamenti esclusivi costruiti intorno al vino del Carso, in un percorso di continuità fra produttore, vino e cucina d’autore. I vini degustati nelle suggestive cantine del Carso diventano il filo conduttore di un pranzo creato appositamente dallo chef Federico Sestan per valorizzare identità, territorio e carattere. Dalla vigna alla tavola senza interruzioni con QUBÌ.

Il programma del primo appuntamento all’azienda Skerk con le vigne affacciate sul mare del golfo:

• Sabato 23 maggio alle 10.45 appuntamento all’azienda Skerk a Prepotto 21/A
• Visita alla cantina e degustazione dei vini accompagnati dal produttore Sandi Skerk
• Alle 12.30 ci ritroviamo al ristorante Eden – Sistiana 42 – dove lo chef Federico Sestan ci avrà preparato un menu creato per l’occasione da gustare in abbinamento ai vini Vitovska* Malvasia * Ograde *Teran *.
• Sandi Skerk sarà a pranzo con noi per commentarli.

• Il secondo appuntamento è Sabato 6 giugno alle 10.45 all’azienda Zidarich sempre a Prepotto-Praprot.
• Una tesserina fidelity con tutti gli appuntamenti fino a ottobre premierà i partecipanti.

Prenotazione obbligatoria. Informazioni al 3385610006 Ristorante Eden o al 333 9032748 QUBÌ mensile di gusto

scrivere: promozione@qnquantobasta.it