Trento doc Festival 2025 dal 26 al 28 settembre, Trento porta sul palco della quarta edizione del Trentodoc Festival grandi protagonisti della cucina contemporanea. Tra i relatori invitati, Giacomo Sacchetto (Iris*, Verona), Alessandro Rossi (Gabbiano 3.0*, Marina di Grosseto), Maurizio Bufi (Il Fagiano*, Gardone Riviera), Alexander Robles (Azotea, Torino) e Luca Andrè (Soul Kitchen, Torino). Un’occasione per scoprire come le bollicine di montagna possano dialogare con le diverse anime della gastronomia italiana: dal lusso contemporaneo, alla valorizzazione della tradizione, fino alle nuove frontiere della cucina vegetale.
Ti potrebbero interessare anche questi articoli:
Impostazioni privacy
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo sito.
