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San Valentino da Pepenero Pepebianco a Trieste
con due menù sfiziosi e seducenti
Pesce
Ostrica e aria di limone
Capesante gratinate al curry su ananas al Rhum Bally
Tagliolini ai gamberi rossi, latte di cocco e zenzero
Rombo arrosto, patate speziate e carciofi fondenti
Semifreddo al frutto della passione, salsa calda al cioccolato e peperoncino
Costo € 48,00 bevande escluse
Carne
Piccola tartare di angus, uovo di quaglia e tartufo
Cuori di pasta fillo ripieni di coscia d’anatra confit e coriandolo
Risotto alla zafferano e foglia d’oro (omaggio al Maestro)
Tagliata di scottona all’impressionista
Semifreddo al frutto della passione, salsa calda al cioccolato e peperoncino
Costo € 45,00 bevande escluse
Prenotazioni allo 040 7600716
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