San Marzano simbolo dell’estate mediterranea e italana. Il 21 luglio ad Acerra si svolge l’appuntamento con il San Marzano Day, che inaugura la stagione di raccolta del pomodoro San Marzano, simbolo d’eccellenza della Campania nel mondo.
L’appuntamento si aprirà con una visita guidata tra i campi di pomodoro San Marzano dell’azienda Nolano, situati nell’Agro acerrano, territorio oggi rinato grazie a importanti interventi di bonifica e rilancio agricolo. San Marzano Land è un tributo a questo prodotto straordinario e agli agricoltori che ne custodiscono con dedizione la filiera.
“La nostra cooperativa è una delle principali realtà conferitrici di pomodoro San Marzano, produciamo infatti ogni anno tra il 20% e il 30% del volume complessivo a seconda delle rese di stagione” spiega Dario Nolano, terza generazione alla guida dell’impresa familiare e presidente della Cooperativa Avvenire. Celebriamo l’inizio della raccolta con l’orgoglio di chi lavora ogni giorno per garantire qualità, tracciabilità e rispetto della terra.”
Il progetto Nolano Srl non si limita più alla sola coltivazione: cura anche trasformazione e distribuzione del pomodoro San Marzano DOP, oggi esportato dall’azienda in oltre 35 Paesi nel mondo.
“Abbiamo voluto costruire un appuntamento che celebri un prodotto ma soprattutto le persone che lo creano, aggiunge Claudio Esposito, co-fondatore e direttore commerciale di Nolano Srl. San Marzano Land vuole dare voce a tutta la filiera, dal campo alla cucina, passando per chi tutela, studia, racconta e difende questo patrimonio. Solo così possiamo difendere questa eccellenza dalla contraffazione, rafforzare il legame con il territorio e immaginare un futuro agricolo etico, sostenibile e condiviso”. 
Una serata di approfondimenti, sapori e ospiti d’eccellenza. Nella Tenuta Luis ad Acerra prenderanno vita i “San Marzano Talks”: conversazioni di alto profilo con personalità del mondo istituzionale, scientifico e gastronomico moderati da Stefania Sirignano.
Promosso dal Gruppo Nolano in collaborazione con l’Associazione Culturando.
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