In  pieno mood "Aria di Festa" Chiara Selenati del blog That's amore ci propone tartellette alla crema di carciofi, pesche e San Daniele.  Una pasta friabile, una crema delicata e una farcitura fresca e fondente... Ho realizzato questa ricetta per il primo contest regionale per i food blogger

Pubblichiamo oggi una nuova ricetta che partecipa al primo concorso regionale fvg per foodblogger. Si tratta di un gustoso e inedito risotto. Risotto alle pesche ubriache. Ce l'ha inviato Marcella Cosson di Pordenone del blog Cucinando ...puro relax.

Difficoltà e tempo: ***  1h e mezza. Ingredienti per 2 persone:

Grazie a Tiziana Colombo, che ci ha inviato questa ricetta Pesche sciroppate alla menta con sorbetto al limone e coulis di ribes per intolleranti". Ovviamente è una ricetta fuori concorso prima di tutto perchè Tiziana non abita in regione (e questo è il primo concorso regionale per foodblogger del FVG)  in secondo luogo perchè ormai è diventata una star della cucina delle intolleranze proprio grazie al suo blog la fattoria di nonna paperina e al libro che ha da

Eccovi la prima ricetta pervenuta e quindi pubblicata: un Cheesecake alle pesche e mirtilli (così ci portiamo avanti per agosto con i lamponi e i mirtilli di Avasinis). Ce l'ha inviata Sabrina Lorenzi del

Una fetta di cake. La cultura del dessert fra tradizione araba e occidente. Contest on line machetiseimangiato (e qbquantobasta che regala ai vincitori tre abbonamenti al mensile di gusto e buongusto). Di questo contest trovate tutto sul blog di Rossella Di Bidino

Le pesche nel piatto, primo concorso regionale per food blogger del Friuli Venezia Giulia, in collaborazione con il comune di Fiumicello. Nel gergo di Internet un blog è un particolare tipo di sito web in cui i contenuti vengono visualizzati in forma cronologica, come una sorta di diario.

Anche noi di qb quantobasta abbiamo deciso di aprirci ai contest, un modo pratico e funzionale per entrare in contatto con tante nuove persone e professionalità. Non siamo un blog, ma in questo caso un quotidiano on line,  i concorsi però ci piacciono perchè ci fanno conoscere tante

Ecco i nomi di tutti coloro che hanno partecipato al contest di ventunsettembre.com che aveva tra i partner anche il mensile qbquantobasta fvg (due abbonamenti in palio per i vincitori al mensile di gusto e buongusto). ci sono anche dei maschi e ci sono anche dei non blogger! Grazie a tutti per la

La giuria del contest: da sinistra Fabiana Romanutti, Anna Panatanali, Cristina Rojaz

Non è stato affatto facile, siete stati tantissimi a partecipare, le crostate tutte bellissime e golosissime. Sceglierne una soltanto è stato assai impegnativo.

Fortunatamente non ero sola in questa scelta, ma affiancata da Anna Panatanali  del Molino Moras e da Fabiana Romanutti direttore del mensile q.b. quantobasta FVG, che facevano parte della giuria del contest ventunsettembre.

Ad aggiudicarsi i premi (che ricordo essere una fornitura di 10 kg di farine assortite Molino Moras, un abbonamento annuale alla rivista q.b. quantobasta FVG e uno stampo da crostata) sono:

Loredana di Stefano (che ha vinto con i ‘like’ su facebook) http://www.lemillericette.com/

Stefania Benedetti che ha letteralmente preso per la gola la giuria con una golosissima crostata al cioccolato e fragole.

Stefania Benedetti – blog: http://nuvoledifarina.blogspot.it/

Complimenti alle vincitrici, ma complimenti anche a tutti gli altri partecipanti. Ci avete reso il compito di scegliere il vincitore davvero difficile.

Un ulteriore approfondimento su questo contest con le ricette vincitrici sarà pubblicato su q.b. quantobasta FVG nel numero di luglio.

Un grazie di cuore a tutti per la calorosa partecipazione!

La giuria del contest: da sinistra Fabiana Romanutti, Anna Panatanali, Cristina Rojaz

Sessanta crostate. L'11 giugno 2013 proclamazione della crostate vincitrice. Che soddisfazione!!!! Mi ero avventurata in questo contest un po’ titubante, aspettandomi circa una ventina di partecipanti e