Pesci di acque dolci in città salate

Il biologo marino Aurelio Zentilin sarà a Trieste al Civico Museo del Mare in via Campo Marzio 5 lunedì 13 dicembre alle18. Con  Nicola Bressi divulgatore naturalista e conservatore zoologo al Civico Museo di Storia Naturale di Trieste si parlerà di Pesci di acque dolci in città salate, e di quando i protei arrivavano a …Santa Maria del guato. Organzizzato da Mare vivo in collaborazione con l’Accademia della Cucina Delegazione di Muggia.
Un viaggio per raccontare la  pesca e pesci tra il mare,  i fiumi e lagune del Friuli Venezia Giulia e la costa istriana. Dal bisato alla cepa ,  dal  dimenticato storione, ai   guati,  angudele , cefali, branzini, orate, sogliole e passere, pesci “senza passaporto” dell’Adriatico.