UNA BEVANDA SACRA PER IL CIBO DEGLI DEI

A molti potrebbe sembrare un azzardo se non proprio una follia, però l’abbinamento del cioccolato con la birra sempre più spesso stupisce ed appassiona.

La birra è una bevanda antichissima. E’ del 3700 a. C. circa la tavoletta d’argilla sumera che rappresenta la prima testimonianza scritta sulla birra come dono agli dei. Anche il cioccolato ha origini lontane. Furono i Maya ad avviare la prima piantagione di fave di cacao intorno al 600 a. C.  mentre gli Aztechi le diffusero in tutto il Centro-America. Entrambi i popoli consideravano il cioccolato, inizialmente consumato liquido, un regalo degli dei e ritenevano avesse proprietà meravigliose, addirittura magiche.

Oggi noi possiamo disporre di svariati tipi di birre e di tanti tipi di cioccolato ed agli appassionati viene naturale pensare ad un abbinamento. Innanzitutto perché possiedono sentori comuni: il dolce e l’amaro, il tostato,

BIRRA AL VIAGRA

ARRIVA LA BIRRA AL VIAGRA: E LA NOTTE "DURA"...
Boing Boing http://bit.ly/hg1eej
Si chiama Royal Virility Performance e il nome è tutto un programma: si tratta della prima birra al Viagra (ne contiene una piccolissima percentuale). Ovviamente è solo per lui... aiuta la performance sessuale! Presto arriverà nei negozi inglesi. Non c'è bisogno della prescrizione medica. L'azienda produttrice si chiama Brew Dog, e vende le birre più bizzarre e innovative al mondo (dalla ‘trashy blonde' per le bionde rovinate, al ‘5 A.M Saint' per chi ancora non te la dà alle cinque del mattino...). Scoprile!
Guarda il sito qui: http://bit.ly/fmA3Q8

 “Saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia” (Goethe)

Sin dai tempi remoti ogni popolo, in base a quello che offriva la terra, ha saputo preparare bevande fermentate. Con l’uva il vino, con le mele e pere il sidro, con il grano o l’orzo la birra. Comunque, lo zucchero che fermentando si trasformava in alcool, produceva gustose e inebrianti bevande che rompevano la monotonia dell’acqua. Mi piacerebbe raccontare nei dettagli la storia della “bionda” ma avrei bisogno dello spazio dell’intero numero. Quindi, sintesi: solo il luogo di nascita.