Il moka contest ha il suo vincitore. Le regole della gara svoltasi il 25 ottobre 2024 nell’ambito di Trieste ùcoffee Festival: 10 minuti di tempo per ogni partecipante per la preparazione del caffè che può essere sia già macinato sia in grani e macinato al momento. Comunicazione ai giudici della ricetta con quantità grammi e ml di acqua utilizzati.
La moka (a induzione) può essere portata da casa così il come caffè. Chi ne sarà sprovvisto potrà utilizzare l’attrezzatura fornita dall’organizzazione del Festival.
Il vincitore è Nicola Orzan.
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