Festa del vino del pesce e dei sardoni di QUBÌ. Domenica 15 giugno 2025 apertura degli stand, degustazioni e cucina. Alle ?19.00, nel Salottino conferenze in Piazza Unità d’Italia: presentazione del libro “We love sardoni”.
Ne parlerà Fabiana Romanutti, editore del mensile QUBÌ qb quantobasta e co-autrice del libro scritto a quattro mani con il giornalista Nicola Santini.
Seguirà lo show cooking “Tartara di leccia e salicornia” con degustazione gratuita a cura di Davide Morsolin, chef dell’Associazione Cuochi Gorizia. Vino in abbinamento dell’? Azienda Agricola Barducci.
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