La Trota nuota e corre sui social

la cascata di SefroIn attesa della prossima edizione de “La Trota e il Verdicchio”, in programma a Sefro (MC) nel weekend del 2 e 3 agosto 2025, il Comune della località conosciuta come “Capitale europea della trota” lancia un contest.

Le migliori idee saranno presentate il 2 agosto a una giuria di esperti e gourmet che premierà l'idea vincitrice con una speciale “Sefro experience” che consiste in weekend immersivo alla scoperta della natura, dell’acquacoltura e delle tradizioni enogastronomiche locali. Anche tra i votanti online ci sarà un fortunato estratto che riceverà lo stesso premio.

trota logo contest

La sfida è lanciata ad appassionati di cucina, chef o aspiranti tali, content creator, ma anche semplici amatori che vogliano sfoderare tutta la propria creatività per mettere nel piatto il prelibato salmonide d’acqua dolce.

Link per l'iscrizione 

L'obiettivo è raccontare attraverso una ricetta a base di trota, la sostenibilità, la cultura del cibo e l'identità di un territorio che vive dell’acqua e delle sue eccellenze per valorizzare l’acquacoltura.

Tradizione, innovazione o invenzione pura: ogni partecipante potrà scegliere se proporre un piatto della tradizione, una sua reinterpretazione o una creazione originale. Ma non basta cucinare: per partecipare occorre realizzare un video, di 2 minuti al massimo, da pubblicare sui social (Instagram, Facebook, TikTok o YouTube) con l’hashtag #latrotaeilverdicchio2025, e iscriversi entro il 30 giugno 2025 compilando l’apposito modulo.

Link al regolamento 

Tutti i video correttamente iscritti saranno votabili online su tipicita.it dal 1 al 20 luglio. I tre più votati accederanno alla finale dal vivo sabato 2 agosto 2025, che si terrà a Sefro durante l’evento “La Trota e il Verdicchio”, sede di tappa del Grand Tour delle Marche. I finalisti presenteranno la propria ricetta ad una giuria tecnica che valuterà creatività, valorizzazione della trota e capacità comunicativa.