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Bando per acquistare terra pubblica

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A dicembre 8mila ettari di terreni pubblici in vendita. Bando riservato ai giovani sotto i 40 anni. 46% seminativo, 4% agrumeto, 24% prati e pascoli,...

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Teo Musso e Renato Bosco riaprono insieme Baladin Milano

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Teo Musso, maestro della fermentazione e Reanato Bosco artista della lievitazione riaprono insieme il Baladin Milano per una nuova avventura Salva

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20 anni, una bella età per una vacca da latte

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Si chiama Cile e ieri 4 novembre 2017 ha compiuto 20 anni. È in buona salute e produce ancora 10 chilogrammi di latte al giorno. Per una vacca è...

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Ribolla gialla esclusiva FVG

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La Ribolla gialla sarà rivendicabile anche come Igt solo in Friuli Venezia Giulia, ora anche in provincia di Udine dove prima non era possibile. Lo...

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Tasting Lagrein: i vincitori

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Ad Autochtona a Bolzano la degustazione comparativa “Tasting Lagrein”, con oltre 70 etichette di Lagrein, vitigno autoctono dell’Alto Adige...

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Prosecco & Superiore ai Carraresi

IL MONDO DEL PROSECCO DIVENTA MOSTRA D’ARTE POLISENSORIALE. Apertura 11 novembre 2017 – 1 maggio 2018 a Casa dei Carraresi a Treviso. Scoprire cosa sta dietro alla bottiglia di vino attraverso un viaggio emozionale nella cultura, nella storia e nell’identità di un prodotto fortemente legato a Treviso, divenuto un successo mondiale: il Prosecco. Prosecco & Superiore ai Carraresi è la prima mostra mai realizzata su questo tema.  Obiettivo dichiarato è raccontare il vino simbolo della Marca Trevigiana, divenuto nel mondo sinonimo di bere italiano, in un modo originale, capace di esprimere informazioni tecniche in una forma coinvolgente e accessibile a tutti: dagli appassionati e intenditori alle famiglie fino agli studenti delle scuole per arrivare anche ai turisti italiani e stranieri. La mostra, ideata dall’imprenditore Paolo Lai, sviluppata con il coordinamento scientifico del dott. Diego Tomasi del CREA-VE è in collaborazione con la Fondazione Cassamarca, i consorzi di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, Montello e Colli Asolani e Prosecco doc, l’Associazione Italiana Sommelier del Veneto e Unindustria Treviso. A Prosecco & Superiore ai Carraresi, si potranno scoprire tutti gli elementi che rendono speciale questo vino nelle sue tre identità: docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, docg Asolo Prosecco Superiore e doc Prosecco.Il percorso espositivo fonde gli elementi di una mostra tradizionale con le innovazioni tecnologiche digitali, dalle piattaforme interattive agli spazi multisensoriali. Il coordinamento del CREA-VE è servito a far emergere la solidità tecnico-scientifica di questo vino, che nasce dalla conoscenza di un vitigno, il Glera, e si consolida con aspetti legati al territorio, alla tradizione, fino alle tecniche di trasformazione dell’uva. “Terra – Vigna – Uomo” sono le chiavi di lettura e insieme il filo conduttore del racconto. Enoteca con possibilità di degustare bollicine di Prosecco a fine percorso.

 

 

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