RosaDcuore biancomangiare per la festa della mamma

biancomangiare a forma di cuore

Si chiama RosaDcuore (leggendo da destra a sinistra diventa CuoreDrosa) ed è un biancomangiare al latte di mandorla con sentori di rosolio e un cuore di lampone e di cioccolato bianco. Un dolce bello e suggestivo da vedere, golosissimo da gustare.

In particolare, viene usato il Rosolio di Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella.

dolce a cuore focus

Creato a quattro mani dallo chef Filippo Sinisgalli e dalla sua pasticcera Alice Vialetto in occasione della Festa della Mamma 2023. Si può gustare al Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano per tutto il mese di maggio.