A Milano c’è un posto dove i frutti di mare si gustano tutto l’anno. È l’Isola dei Sapori di via Anfossi. Golose e originali le novità del menu 2025.
Tra le new entry troviamo il tris di tartare, dove il tonno con guacamole si accosta alla ricciola mediterranea con capperi, olive e pomodori confit e al salmone selvaggio dell’Alaska abbinato a carciofi croccanti.
Il tributo alla Sardegna arriva dalla fregola sarda ai frutti di mare, un primo piatto leggermente piccante.
Assolutamente da assaggiare il guazzetto di moscardini calamari e gamberi, servito ccon crostini di pane casereccio (nella foto in alto).
Nel carpaccio di rucola con carciofi e bottarga di Cabras, spicca la bottarga pregiata dal gusto caratteristico e inconfondibile, non a caso definita “l’oro di Cabras”.
Orari:
Domenica: chiuso Lunedì: chiuso a pranzo
Aperto da Martedì a Sabato Pranzo: dalle 12:30 alle 14:30 Cena: dalle 19:30 alle 24
prenotazioni@ristoranteisoladeisapori.com
Parcheggio convenzionato: Via Anfossi, 2




