Decisamente positivo il debutto dell’edizione 2026 di Sapori Pro Loco. In Villa Manin di Passariano (Codroipo, UD:) il flusso di visitatorii è stato costante fino a tarda sera: ottima. I volontari delle Pro Loco – sono mille in tutto ad avvicenarsi in questi giorni di festa – hanno servito ben sessantasei proposte gastronomiche, la metà delle quali von ricette nuove o rivisitate, sempre nel rispetto della tradizione culinaria del Friuli Venezia Giulia.
Apprezzata la novità logistica di questa edizione di Sapori Pro Loco: il grande tendone centrale dove poter mangiare, ovviamente seduti all’ombra; negli anni precedenti c’erano ovviamente i tendoni, ma più piccoli e diversamente dislocati.
“L’afflusso di questo primo weekend – commenta il presidente del Comitato regionale Pro Loco UNPLI Pietro De Marchi – premia lo straordinario sforzo organizzativo dei tantissimi volontari coinvolti, che rappresentano il motore ricco di passione della kermesse. La nuova formula con il tendone centrale è nata per favorire l’accoglienza e le prime impressioni ci dicono che è stato apprezzato, come anche è stato confermato l’apprezzamento per l’Area Io sono Friuli Venezia Giulia allestita dalla Regione. Ora ci prepariamo per il secondo fine settimana dalla sera del 22 maggio fino a quella del 24 maggio. Sarà un trampolino di lancio verso l’estate visto che le specialità di Sapori Pro Loco potranno essere poi ritrovate nelle varie sagre del territorio”.
L’apprezzamento è stato unanime anche da parte delle autorità intervenute alla cerimonia inaugurale di sabato 16 maggio. Il presidente nazionale Unpli Antonino La Spina ha evidenziato come la manifestazione di Sapori Pro Loco sappia migliorarsi anno dopo anno, mentre il presidente del Consiglio regionale Mauro Bordin ha sottolineato come in Friuli Venezia Giulia le sagre siano un’istituzione, utile non solo per socializzare ma anche per dare vita a un vero e proprio racconto del territorio. L’assessore regionale alle Attività produttive e Turismo Sergio Emidio Bini si è complimentato per l’operato delle Pro Loco in Friuli Venezia Giulia, rimarcando come non si tratti di un lavoro banale perchè dietro a un evento del genere c’è tanto impegno. Per il sindaco di Codroipo Guido Nardini è un orgoglio ospitare questa meravigliosa manifestazione a Villa Manin; il vicesindaco di Udine Alessandro Venanzi ha voluto tracciare un legame ideale con Friuli Doc, l’altra grande manifestazione del territorio prevista a settembre. L’amministratore di Banca 360 Fvg Fabio Zuliani, richiamando la suggestiva cornice della villa, ha ricordato quanto conti il valore del territorio per l’istituto di credito.
Domenica 18 maggio i Comuni del Medio Friuli hanno scelto Sapori Pro Loco per lanciare la loro candidatura unitaria a Comunità europea dello Sport (coinvolti, insieme al capofila Codroipo, Basiliano, Mereto di Tomba, Mortegliano, Rivignano Teor e Sedegliano).
Apprezzati i mercatini, l’ex tempore, l’area gioco bimbi con il Progetto giovani Pozzuolo del Friuli, gli stand della Protezione Civile e del Servizio Forestale, Afds, la camminata FVG in movimento-10 mila passi di salute, nonchè le visite guidate nel compendio dogale e al Mulino della Bosa, aperto in occasione della Giornata europea dei Mulini. Nell’area incontri le Pro Loco di Spilimbergo, Majano e Monfalcone hanno presentato i propri periodici; si è tenuta inoltre una degustazione di birre artigianali. Una delegazione dell’Apu Udine di basket di serie A ha visitato gli stand. La Società Filologica Friulana ha concluso la sua Setemane de Culture Furlane con la serata del folclore.
Redazione qbquantobasta
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